บทสรุปผู้บริหารและภาพรวมอุตสาหกรรม
Jinguo Food - แช่แข็งระดับพรีเมียม-เกล็ดกะหล่ำปลีแห้งและส่วนผสมทางอุตสาหกรรม
Jinguo Food คือผู้ผลิตชั้นนำ ซัพพลายเออร์จำนวนมาก และผู้ส่งออกผักแห้ง-แช่แข็งสุญญากาศเกรดสูง-ทั่วโลก โดยเชี่ยวชาญด้านกะหล่ำปลีแห้งแช่แข็งระดับพรีเมียมสำหรับผู้แปรรูปอาหาร ผู้นำเข้าส่วนผสม บริษัทเครื่องปรุงรส และ-แบรนด์ฉลากส่วนตัวทั่วโลก
การใช้การระเหิดที่อุณหภูมิต่ำ-แทนการอบแห้งด้วยความร้อนแบบเดิมๆ กะหล่ำปลีของเรายังคงรักษาสีธรรมชาติ รสชาติที่สดใหม่ โครงสร้างเซลล์ที่คมชัด และคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยการสนับสนุนโดยมาตรฐานการส่งออกระดับโลกที่ได้รับการรับรอง เรานำเสนอ-การจัดหาโดยตรงจำนวนมากจากโรงงาน สูตรที่กำหนดเอง และบรรจุภัณฑ์ OEM ที่ยืดหยุ่น
ข้อได้เปรียบที่สำคัญ
ภาพและรสชาติที่เหนือกว่า
การประมวลผลด้วยสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ-ช่วยป้องกันการเกิดสีน้ำตาลจากความร้อน ทำให้สีเขียว-และ-มีลักษณะสีขาวเป็นธรรมชาติสำหรับการนำเสนอที่สดใหม่
ฉลากสะอาด 100%
ไม่มีสีสังเคราะห์ รสชาติ สารกันบูด สารเคมี น้ำตาล หรือสารเติมแต่ง
ขยายอายุการเก็บรักษา
ได้รับการเก็บรักษาไว้ที่ปริมาณความชื้นที่เข้มงวดที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% ทำให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาในระยะยาว-โดยไม่ต้องแช่เย็น
การให้น้ำที่มีประสิทธิภาพสูง-
รักษาเมทริกซ์ระดับเซลล์ของกะหล่ำปลี ทำให้สามารถดูดซึมของเหลวได้อย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกสดชื่น-เหมือนกรุบกรอบ
ความสม่ำเสมอของชุดอุตสาหกรรม
การตัดที่สม่ำเสมอ การแช่แข็งแบบควบคุม และการอบแห้งแบบอัตโนมัติรับประกันขนาดอนุภาคที่เสถียร ความหนาแน่นรวมที่คาดการณ์ได้ และอัตราการให้น้ำที่เชื่อถือได้
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
|
พารามิเตอร์ |
รายละเอียดข้อมูลจำเพาะ |
|
ชื่อสินค้า |
แช่แข็ง-เกล็ดกะหล่ำปลีแห้ง |
|
แหล่งพฤกษศาสตร์ |
กะหล่ำปลีสด 100% (Brassica oleracea) |
|
เทคโนโลยีการประมวลผล |
การแช่แข็งแบบสุญญากาศ-การทำให้แห้ง (FD) |
|
วัตถุดิบ |
กะหล่ำปลีบริสุทธิ์ 100% (ไม่มีวัตถุเจือปน) |
|
รูปลักษณ์ภายนอก |
เกล็ด/เม็ดสม่ำเสมอ |
|
สี |
สีเขียวธรรมชาติและสีขาว |
|
รสชาติและกลิ่นหอม |
ลักษณะเฉพาะของรสชาติกะหล่ำปลีสด |
|
ปริมาณความชื้น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% |
|
อายุการเก็บรักษา |
24 เดือนนับจากวันผลิต |
|
สภาพการเก็บรักษา |
เก็บในที่เย็น แห้ง และมืด (ปิดใหม่หลังเปิด) |
|
การรับรองและการปฏิบัติตามข้อกำหนด |
ISO 22000, HACCP, ลงทะเบียนโดย FDA, มีฮาลาล / โคเชอร์ |
แบบฟอร์มผลิตภัณฑ์และการปรับแต่งที่มีอยู่
เกล็ดมาตรฐาน
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับถ้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและซุปผสม
ชิ้นกะหล่ำปลีและเม็ด
เหมาะสำหรับอาหารพร้อมรับประทานและชุดอาหาร
แช่แข็ง-ผงกะหล่ำปลีแห้ง
เหมาะสำหรับการผสมเครื่องปรุงรสและเมทริกซ์รสชาติ
การตัดแบบกำหนดเอง
ข้อกำหนดเฉพาะของมิลลิเมตรตามความต้องการของลูกค้า
กระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพ
การผลิตของเราปฏิบัติตามกรอบการทำงานด้านความปลอดภัยของอาหาร-ที่เข้มงวดเพื่อรับประกันความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับและความสม่ำเสมอผ่านขั้นตอนตามลำดับ:
การเลือกกะหล่ำปลีสด → การทำความสะอาดและการคัดแยก → การตัดที่แม่นยำ → การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (-40 องศา ) → การทำแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ (การระเหิด) → การตรวจจับโลหะและการแยกแม่เหล็ก → การตรวจสอบคุณภาพ (การทดสอบในห้องปฏิบัติการ) → บรรจุภัณฑ์ที่ถูกสุขลักษณะ → การจัดเก็บแบบควบคุมอุณหภูมิ → การส่งออกและโลจิสติกส์ทั่วโลก
การตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบ:
มาจากฐานเกษตรกรรมที่ผ่านการตรวจสอบและมีการควบคุมสารกำจัดศัตรูพืชและโลหะหนักอย่างเข้มงวด
ใน-การตรวจสอบกระบวนการ:
การติดตามอุณหภูมิการระเหิด ความดันสุญญากาศ และกราฟความชื้นแบบเรียลไทม์-
การประกันสินค้าสำเร็จรูป:
การวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการสำหรับขนาดทางกายภาพ การวัดสี ระดับความชื้น และการประเมินทางประสาทสัมผัส
การคัดกรองความปลอดภัย:
การตรวจจับโลหะที่มีความไวสูง-และการทดสอบทางจุลชีววิทยาอย่างเข้มงวดก่อนปล่อย
การใช้งานทางอุตสาหกรรม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและซุปถ้วย
มอบการคืนความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็วและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ
อาหารฉุกเฉินและอาหารปันส่วนทางทหาร
ให้สารอาหารที่มีน้ำหนักเบาและมีสารอาหารเข้มข้น-พร้อมอายุการเก็บรักษาหลาย- ปี
ชุดอาหารกลางแจ้งและตั้งแคมป์
ลดน้ำหนักกระเป๋าเป้สะพายหลังโดยยังคงรักษารสชาติระดับพรีเมียม
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสแห้ง
เพิ่มกลิ่นผักธรรมชาติแท้ๆ ลงในซุปและผงปรุงรส
อาหารพร้อม-เพื่อ-รับประทานอาหาร (RTE)
ลด-การพึ่งพาเชนและค่าใช้จ่ายค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บข้อมูล
อาหารสัตว์เลี้ยงและของว่างเพื่อสุขภาพ
ใช้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยวิตามิน-
OEM, ฉลากส่วนตัวและโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น:ไลเนอร์ด้านใน PE พร้อมกล่องกระดาษลูกฟูก ถุงซิปอลูมิเนียมฟอยล์- ถังไฟเบอร์ขนาดใหญ่ และถุงขายปลีก
การสนับสนุนป้ายกำกับส่วนตัว:การพิมพ์ถุงแบบกำหนดเอง การติดฉลากหลายภาษา และการบูรณาการบาร์โค้ด
สูตรที่กำหนดเอง:การพัฒนาส่วนผสมผักรวมที่ปรับให้เหมาะกับสูตรเฉพาะของลูกค้า
คำถามที่พบบ่อย
ป้ายกำกับยอดนิยม: แช่แข็งเกล็ดกะหล่ำปลีแห้ง ประเทศจีนผู้ผลิตเกล็ดกะหล่ำปลีแห้งแช่แข็ง ซัพพลายเออร์







