IQF แถบพริกหยวกผสม

วัตถุดิบได้มาจากพริกหยวกและพริกหวานแดงที่มีเสถียรภาพ{0}}ในระยะยาวจากแหล่งผลิตระดับพรีเมียมหลายแห่ง คัดเลือกเฉพาะพริกที่มีความสุกเต็มที่ สีสดใส และโครงสร้างเนื้อแน่นเท่านั้นสำหรับการจัดซื้อ เมื่อมาถึงโรงงาน วัตถุดิบจะได้รับการคัดแยกและคัดแยกอย่างเข้มงวดเพื่อนำผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานออกก่อนเข้าสู่กระบวนการล้างและกำจัดสิ่งเจือปน เพื่อให้มั่นใจถึงความสะอาดในระดับสูงและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

จากนั้นผักจะถูกแปรรูปตามความต้องการในการใช้งานที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะหั่นเป็นเส้นหรือเก็บทั้งชิ้น มีการใช้กระบวนการลวกเพื่อควบคุมการทำงานของเอนไซม์ ช่วยให้สีและรสชาติคงที่ในขณะที่ลดการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา หลังการรักษาก่อน- เทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วเฉพาะบุคคล (IQF) จะถูกใช้เพื่อแช่แข็งแต่ละชิ้นแยกจากกันอย่างรวดเร็ว โดยคงโครงสร้างตามธรรมชาติและความสดไว้ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการสำหรับการแปรรูปทางอุตสาหกรรมและการใช้ส่วนผสมได้อย่างมาก

ด้วยระบบการประมวลผลที่ได้มาตรฐานนี้ ผลิตภัณฑ์จะรักษาความสม่ำเสมอของสี เนื้อสัมผัส และคุณภาพโดยรวมในระดับสูงในแบตช์ต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตอาหารและการใช้งานจัดเลี้ยงที่ต้องการวัตถุดิบที่มั่นคงและเชื่อถือได้

ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในห่วงโซ่พิซซ่า การผลิตพาสต้า -ห่วงโซ่อุปทานอาหารที่รวดเร็ว และ-ระบบการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน เช่นเดียวกับการดำเนินงานในครัวแบบรวมศูนย์ ในแง่ของความสามารถในการจัดหา เราสนับสนุน-การสั่งซื้อจำนวนมากที่มีความเสถียรในระยะยาว และเสนอการปรับแต่งที่ยืดหยุ่นในขนาดการตัด อัตราการผสม และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่แตกต่างกันและ-การใช้งานในตลาดปลายทาง